Hà Nội: Nhiều cơ sở sản xuất rượu không đảm bảo

Ngày 25/10, đoàn kiểm tra của Sở Y tế Hà Nội đã tiến hành kiểm tra tình hình sản xuất rượu tại các cơ sở sản xuất và làng nghề tại huỵên Chương Mỹ (Hà Nội) và phát hiện những vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nấu rượu thủ công tại các làng nghề.

Giám đốc Sở Y tế Hà Nội, ông Lê Anh Tuấn cho biết, qua kiểm tra một số cơ sở, hộ gia đình sản xuất rượu tại huyện Chương Mỹ nhận thấy hầu hết các cơ sở không đạt yêu cầu về điều kiện sản xuất như rượu thành phẩm đựng trong vỏ thùng sơn cũ không đảm bảo an toàn. Nguồn nước sản xuất rượu chủ yếu là nước giếng chưa được kiểm tra đầy đủ các chỉ số đảm bảo chất lượng nước.

Điều đáng nói là qua kiểm tra, các hộ đều cho biết chưa bao giờ được cán bộ yêu cầu hay nhắc nhở về việc chấp hành các quy định về an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất rượu, không biết trong rượu có chứa chất nào có thể gây ngộ độc cho người sử dụng.

Trước tình hình trên, ông Lê Anh Tuấn đã yêu cầu các cơ quan chức năng của địa phương tiến hành tập huấn cho người dân làng nghề có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm, hướng dẫn người dân đựng rượu trong những dụng cụ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm…

TIN LIÊN QUAN
Video: Báo động tình trạng rượu độc Rượu độc, không nguồn gốc tràn lan thị trường

Theo báo cáo của Trung tâm y tế Huyện Chương Mỹ, trên địa bàn huyện có 313 cơ sở sản xuất kinh doan chế biến thực phẩm. Số cơ sở sở sản xuất rượu theo dây truyền công nghiệp là 2 và hơn 200 hộ nấu rượu tại xã Trung Hoà, chủ yếu nấu theo phương pháp thủ công.

Cùng ngày, đoàn đã kiểm tra quy trình sản xuất rượu tại Công ty cổ phần rượu bia và nước giải khát Việt Nam trên địa bàn huyện Chương Mỹ, lấy các mẫu cồn, rượu Vodka, Hương lúa để làm xét nghiệm.

Được biết, đợt kiểm tra lần này diễn ra sau khi xảy ra một số ca tử vong do uống rượu tại TP.HCM. Sau sự cố trên, Bộ Y tế đã yêu cầu tiến hành thanh, kiểm tra việc sản xuất rượu tại các cơ sở sản xuất rượu tại một số tỉnh, thành trong đó có Hà Nội.